Mention complémentaire Barman/Barmaid

Le barman peut gérer les stocks, vendre les boissons et assurer l'animation dans les hôtels ou les bars à thème. Il participe à l'entretien du matériel et des locaux et à l'approvisionnement du bar. Il choisit et prépare les boissons et les cocktails. Il doit savoir innover pour pouvoir proposer régulièrement de nouveaux produits.

  Lycée des métiers de la gastronomie, de l'hôtellerie et des tourismes Georges-Frêche - 401, rue le Titien CS 94010 , 34960 Montpellier Cedex 2, France

Par tél : 04 67 13 05 05  -  Par courriel : lyceehotelier.georgesfreche@ac-montpellier.fr 

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